kirjolohenmätiä. Laita mäti keoksi lautaselle tai tarjoa se pienestä snapsilasista. Venäläiset blinit maistuvat kylmäsavulohen, kirjolohen mädin ja savulohimoussen kera
Kuohkea ja jumalaisella mätimoussella täytetty tuulihattu on suosikkialkupalamme, jolla on käännytetty monta ennakkoluuloista tämän taivaallisen herkun ystäviksi
Kirjolohenmäti. Päälle koristeeksi kirjolohenmätiä ja pari ohutta suikaletta punasipulia. Nämä Cocktailleivät sopivat loistavasti myös tervetuliaismaljan seuralaiseksi, tai pieneksi alkuruoaksi